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    浓密的巧克力蛋糕食谱

    [2020-02-08]
         
    浓密的巧克力蛋糕食谱



      对于所有真正的巧克力蛋糕配方文件,此蛋糕配方都是必需的。当它既简单又神话般时,那简直就是天才!

      坐在这块蛋糕的旁边会有些香草冰淇淋。

      巧克力蛋糕

      这块蛋糕非常湿润,非常容易制作。

      3鸡蛋

      2杯糖

      6汤匙可可粉

      3杯面粉

      1茶匙盐

      2茶匙小苏打

      1杯人造黄油

      1杯酪乳

      1杯开水或咖啡

      2茶匙香草

      15-18份

      45分钟5分钟准备

      1.将所有成分计量入搅拌碗。

      2.用电动搅拌机搅拌,从低设定开始,然后提高速度,直到面糊变得光滑均匀为止。

      3.倒入涂满油脂的蛋糕盘(1个9x13或3小层)。

      4.以350度烘烤,直到牙签测试干净为止。

      5.冰镇时用最喜欢的糖霜结霜

      :

      对于小布丁,使用一品脱牛奶,两汤匙和一半的玉米淀粉,一盎司沃尔特贝克公司的巧克力,两个鸡蛋,五汤匙粉末状糖,四分之一茶匙的盐和半茶匙的香草精。

      将玉米淀粉与一g牛奶混合。将剩余的牛奶放在双锅中煮沸。刮擦巧克力。

      牛奶煮沸后,加入玉米淀粉,盐和巧克力,煮10分钟。用三汤匙糖打鸡蛋的蛋黄。

      将热混合物倒在其上,然后搅拌均匀。将其变成布丁状的盘子,约可保持夸脱状态,然后在适度的烤箱中烘烤20分钟。

      将蛋清打成坚硬的干泡沫,然后在剩余的两汤匙糖和香草中逐渐打发。将其撒在布丁上,然后返回烤箱。

      再煮十五分钟,但要打开烤箱门。服务冷或热。

      无面粉巧克力

      蛋糕:一种无面粉巧克力蛋糕的甜美配方。

      无面粉的巧克力蛋糕是美梦成真:柔滑而丰富。无论您提供基本配方还是更精致的产品,您的客人都会对它印象深刻。他们会乞求知道您是如何做到的!

      腐烂的巧克力奶油蛋糕,可防止严重的酗酒!非常有钱...一点点走很长的路!

      蛋糕

      1杯无盐黄油

      8盎司半甜巧克力,切碎

      5个大鸡蛋

      1/4杯糖

      1/3杯深色玉米糖浆

      釉

      3/4杯

      淡奶油8盎司半甜巧克力,切碎的

      11/2汤匙无盐黄油,室温

      11/2汤匙轻玉米糖浆

      10份

      准备1小时30分钟30分钟

      1.对于蛋糕:将烤箱预热至350F。2

      .黄油和面粉直径9英寸的蛋糕盘,侧面2英寸。

      3.将锅底与羊皮纸对齐。

      4.用面粉D锅;挖掘多余的东西。

      5.将黄油和巧克力在中等重量的平底锅中用低火搅拌,直至光滑。

      6.放在一边。

      7.使用电动搅拌机在大碗中搅拌鸡蛋和糖,直到略微变稠。

      8.加入玉米糖浆并打浆,直到打浆机提起时逐渐溶解成丝带。

      9.将巧克力混合物倒入鸡蛋混合物中,然后轻轻地折叠在一起。

      10.将面糊倒入准备好的锅中。

      11.烘烤约1小时,直到插入中心的刀尖干净为止。

      12.完全冷却在机架上的锅中。

      13.将蛋糕倒入71/2英寸的硬纸板中。

      14.剥去羊皮纸。

      15.将蛋糕放在硬纸板上放在架子上的纸板上。

      16.对于釉料:将奶油放入中厚的平底锅中煮沸。

      17.降低热量。

      18.加入巧克力;搅拌直至融化。

      19.从火上移开;静置直至凉爽。

      20.加入黄油和糖浆搅拌。

      21.在蛋糕上倒釉;用抹刀铺开以覆盖顶部和侧面。

      22.将蛋糕冷藏过夜。

      23.(可以在提前3天准备;盖上盖子并保持冷藏。)将蛋糕切成薄片。

      24.冷服。

      无面粉巧克力奶油蛋糕:

      12盎司苦甜巧克力

      3杯(6支)黄油,再加上平底锅

      12个鸡蛋,分离出

      11/4杯糖,再加入更多鸡蛋,将锅

      预热至325度。在双锅顶部融化巧克力和黄油。从火上移开。在一个单独的碗中,将蛋黄和糖搅拌均匀。在另一个碗中,搅打蛋清直到软峰保持,大约12分钟。将蛋黄-糖混合物掺入融化的巧克力黄油混合物中。将打好的蛋清倒入面糊中。

      在9英寸的弹簧盘的底部和侧面涂黄油。用糖轻轻撒粉。将面糊倒入锅中,烘烤40至45分钟,或直到蛋糕顶部破裂。配上一团奶油。